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7 recettes d'aile plus saine pour le jour du match


Les ailes ont tendance à avoir une mauvaise réputation, car elles sont souvent frites et étouffées dans une sauce. Mais ils peuvent être rendus plus sains sans sacrifier la saveur ou le croustillant. Les recettes suivantes sont cuites au four, grillées ou préparées dans cet appareil de cuisine bien-aimé, la mijoteuse.

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Certaines des sauces tournent dans le territoire peu sain (nous vous voyons vraiment, des ailes de buffle cuites au four croustillantes), mais si vous gardez la vinaigrette sur le côté ou si vous la sautez complètement, les ailes auront toujours un goût délicieux.

Maintenant, vas-y et mange ta protéine.

1. Ailes de Parmesan Ail Mijoté

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Quand nous avons dit qu'un Crock-Pot pouvait tout faire, nous le voulions vraiment. Sortez l'appareil magique de cette recette qui fera sensation. La sauce à l'ail et au parmesan n'est pas trop épicée, ce qui en fait un plat idéal pour plaire. Une chose à garder à l'esprit: bien que le Crock-Pot soit pratique, les ailes ne deviennent jamais aussi croustillantes.

2. Ailes de Sriracha au miel

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La combinaison de saveurs dans cette recette est tout. Même si ces ailes sont cuites, elles finissent par goûter frites après avoir enduit le glaçage sucré et épicé juste avant la cuisson au gril. Le meilleur de tous: vous pouvez les faire en moins d'une heure.

3. Ailes de poulet glacées à l'érable de bourbon

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Bourbon donne une saveur de fumée subtile à ces ailes collantes, mais sinon, vous ne pouvez pas goûter à l'alcool dans le plat. La simplicité de cette recette (seulement huit ingrédients communs et 35 minutes au four) en fera un incontournable. N'oubliez pas d'avoir beaucoup de serviettes sous la main, cependant.

4. Ailes de buffalo cuites au four vraiment croustillantes

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Auto-proclamée «changeur de jeu», cette recette donne des ailes si croustillantes que vous jurez qu'elles ont été frites. Mangez-les avec des bâtonnets de céleri et une trempette au fromage bleu pour mettre fin à cette sensation de bouche-à-feu (et à la sueur inévitable des sourcils).

5. Ailes grillées à sec

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Pour la plupart d'entre nous, griller n'est pas une option à cette période de l'année, il fait trop froid. Mais si vous avez la chance de vivre là où il fait encore chaud, voici la recette. Sortez le gril et préparez cette version plus saine des ailes avec de l'huile d'olive, du romarin et une sauce à la mayo Sriracha. Miam.

6. Ailes de poulet au four grecques

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Avez-vous déjà vu une recette d'ailes comme celle-ci? La feta et les olives émiettées se marient bien à l'ail, au citron, à l'origan, à l'huile d'olive et au miel pour une marinade et une garniture plus saines que la plupart des sauces que vous trouverez ici.

7. Ailes chaudes au miel et à la lime chipotle cuites

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Si vous aimez CHAUDES vos ailes, cette recette est pour vous. Les épices dans le frottement, combinées à la saveur de la sauce au miel et à la lime, rendent ces mauvais garçons follement épicés. En fait, la recette recommande de goûter les ailes avant d’ajouter la sauce, afin qu’elles ne restent pas plus chaudes que vous le souhaitez.